親和性を生み出す共食

「窓を開ければ富士山が見える。」
そんなところで生まれ育ったおばあさんがいらっしゃいます。

介護施設の送迎車の中で、いろいろお話ししています。愛称「フジヤマさん」は、小金井公園の近くにお住まいです。
「フジヤマさんは大きな公園の近くにご自宅があっていいですよね。広くて気持ちイイ公園ですよね。みんなといっしょに食べるお弁当って、どうしてあんなに美味しいのだろうね？」
お互いにそうだそうだとうなずく。
結局送迎車の中では、その美味しさのわけは分からず終いでした。
けど後になって、その理由に結び付くいくつかの事柄や所感が、記憶とともに思い浮かびました。

•  コロナ禍真只中の頃、「リモート○○」が一気に普及した。代表的なのはリモートワーク。そのためアブセンティズムはあまり重視されなくなり、代わってプレゼンティズムが尊重される気運が育ったように思う。
  「リモート飲み会」なる、ちょっとしたイベント。仲間内で開いた方もいらっしゃったでしょう。如何でしたか？盛り上がりましたか？？
  私が思うに、正直言って詰まりません。やっぱり空間を共有して同じ空気・雰囲気を肌で感じながらお話していくうちに、初めて真のコミュニケーションが取れると思う。画面越しの酒盛り・・・そこはかとない冷めた空気・こころに虚空の風が吹く・・・。
• 政治家さん達はお互いのご機嫌伺いや腹の探り合い（？）に、わざわざ高級料亭で会食しますよね。なぜでしょうか？
  壁に耳あり障子に目あり。出来るだけ特別な当事者以外の人間が近寄ることができない、隔離された場所が高級料亭なのでしょうか？わざわざお金が懸かる場所で、ひそひそささやき合わなくても良いのではないか？そんな場所に政治活動費が落ちるのでしょうね。税金の無駄遣いだと思いませんか。
  ちょっと話が横道に外れそうなので、これくらいにしましょう。
• 京都祇園祭のプレミアム観覧席での酒類・料理の提供が取り止めとなった。その理由として、祇園祭は「俗」ではなく「聖」なるものという価値観が絡んでいる様です。単なる見世物ではなく聖なる儀式。飲み食いしながらの観覧は趣旨とかけ離れている行為と断じたのかもしれません。（＊１）
• 年末のクリスマスシーズン恒例の、名の知れた芸能人ディナーショー。
  豪華な料理とお気に入りの曲。どちらに集中すれば良いのか？とにかく、複合技でより大きい満足感に浸ってもらいたいのでしょう。参席には服装やアクセサリー、そして振る舞いにも気を配る必要がありそう。
  柄でない私としては、共食を楽しむ場ではなさそうです。
• リアルな会食・共食は、その場に居合わせる人と人との距離を縮めてくれる。垣根を低くしてくれますよね。だから正直な会話ができると思うのです。
  ​みんなで同じものを口に運ぶ場面は、学校給食が真っ先に思い浮かびます。日本の学校給食は山形県鶴岡市酒井家大督寺の小学校が発祥の地だとか。貧しい子どもたちにおにぎりを食べさせたのがはじまり。（＊２）
• 脱脂粉乳の入ったカップを前にして、コッペパンを頬張る幼い女の子たち。UNICEFのポスターに載っている1枚の写真です。おかっぱ頭の彼女たちはみんな満面の笑みを浮かべている。やっぱり食事は幸福のひととき。しかも同じものをみんなで食べれば、思いやりや連帯感も育まれるのではないでしょうか。
• 水稲栽培・水田は書いて字の如く、潅漑用水が肝心かなめ。農地一帯に用水路を張り巡らすには、地域が協力し合って構築しなければならないインフラストラクチャ―だ。そんな水田で収穫されたお米なのです。日本人の主食、お米一粒は１年懸けないと収穫できません。そして多くの人たちによってもたらされる食材です。日本の食文化の礎と言ってよい。お米には、育て収穫し市場へ供給する生産者の気持ちが密かに宿る。

いくら広々とした公園とはいえ、たった一人で食べても飛び切り旨いとは言えないし、味気ない。みんなで食べるお弁当，公園に出掛けてお弁当を広げるひとときは幸せな気持ちにしてくれる。そこに自然と会話が生まれる。親睦を深め、お互いを理解して分かち合う手段です。

​もう一度言わせて下さい。

孤食を避けて、家族や友達といっしょに食事するのです。本来食事は楽しいもの。その楽しみは仲間と共有することで実現できます。お弁当の味も一段と引き立つのでしょう。
だから美味しいのです。

社会の中で生きていくには、共食を心身の “糧” として取り入れること。
自信を持って推奨します。

【関連コラム】　孤食より共食が良い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【出典】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＊１）２０２４年６月２９日　読売新聞　祇園祭 伝統と観光の間で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＊２）２０２４年５月２４日　日本経済新聞オンライン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  学校給食、起源は山形のおにぎり　地域が支えこども満腹