新参メーカーと消費者が起こすパラダイムシフト

古くから言い伝えられている「継続は力なり」。
その教訓に準えて、私は《継続は健康力なり》と謳っています。

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継続は健康力なり！

生産者と消費者のパラダイムシフトの波を次々と起こすこと。食生活の改善にたいせつな活動ではないでしょうか。

高血圧は生活習慣病と密接に関係している。高血圧症の元を断つために、塩分控えめの食生活が、昭和期後半からずっと呼び掛けられています。家庭で調理する際、料理に加える塩を減らしたり、塩味以外の天然の味や風味を生かしたりすることで塩分摂取を抑えている。

既成食品もそうです。食品メーカーもさまざまな企業努力がなされている。
かまぼこメーカーが減塩商品を開発～市場に送り出していることは、よく知れ渡った事実です。

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嫌らしく思ってしまうこと。
依存性を覗かせている嗜好物をターゲットとして、税金を乗せているように思えて仕方ない。お酒は「アルコール」に、たばこならば「ニコチン」にといった具合に。
私の誤解でしょうか・・・。

けど時代は変わったのです。

敢えてお酒（アルコール）を飲まずに過ごす若者たちがいる。お酒から距離を置く「ソーバーキュリアス」だ。帯状疱疹のワクチン接種を勧められる年になった私も、ソーバーキュリアスの仲間入りに満足しています。酒に飲まれる飲み方（二日酔い）が引き起こす、さまざまな後悔の念に縛られることは、結局時間を無駄にしているのです。

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程度はあれ、神経を麻痺させ得るアルコールを遠ざけること。そして茶葉のカテキンとホップの苦味や香りの効果で、ビールテイストの健康飲料を市場にリリース。代々緑茶飲料に強みを持つメーカーが、お酒業界に参入。これまで名の知れ渡ったお酒メーカーに対抗する、清涼飲料水メーカーの新しい挑戦が始まったようだ。（＊）

健康的な緑茶の成分と、炭酸のダブルの効果を兼ね備えた新商品を試してみたい！

そうそう、大吟醸テイストのお酒代替飲料も未だ試飲していなかった・・・。
年末に向けて何かと人と人とが集まる時節がら。是非試してみましょう。

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からだにやさしいイノベーションから生まれた、食品や飲料をからだに迎え入れること。
栄養・食生活の改善の一端と認めてもらえると思うのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【出典】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＊）2026年10月20日読売新聞　お酒代替飲料