小動物から受けたマインドコントロール

夏はカブトムシにクワガタムシ、秋はコオロギやスズムシを飼うこと。これが小学生だった私の、数ある慣わしのひとつだった。
捕まえた虫達は元気でいるのだろうか？その不安を解消するには、エサをちゃんと食べてくれているかどうか？しっかりこの目で確かめることだった。昆虫たちにスイカの果汁や砂糖を溶かした液を、茶色の毛を口から出して吸っている様子が観察できれば、ひとまず安心したのです。それからずっと飽きもせずに見入っていた。

コオロギやスズムシにはキュウリやナスのスライスを楊枝に刺して、飼育箱の中に立てた。そしてビールの王冠をひっくり返して小さな受け皿の代わりする。そしてかつお節をちょっと盛って上げた。翌朝になって、野菜をかじった跡やかつお節の量が減っていれば満足したのです。
そんな虫たちの様子を四六時中食い入るように観ている内に、自分自身の食生活に変化が表れ始めた。
なんとキュウリやナスが食べられなくなってしまったのです。

今、虫たちと同じものが目の前にある。その野菜キュウリやナスに虫たちが乗っかって、大小のあごを複雑に動かしながら噛砕いて食べている。そんな光景に取り付かれてしまって、野菜を見るだけで気が滅入ってしまうようになった。ズバリ、気持ちが悪くなって、敢えて箸を伸ばそうと思わなくなってしまったのです。

それから冬の時期になると、虫達の姿といっしょにエサに噛り付いている残像も消え失せた。幸いなことに、トラウマ（？）は何処かに行ってしまった。

ところが今度は中学校に進学してから、違う食材で同じ目に遭うことになった。
今度はキャベツだ。

オタマジャクシに後ろ足が生え、それから前脚もひょっこりと顔を出して来る。そして尻尾が短くなって、飼育棲の中で島に見立てた石の上に這い上がるようになる。一個体が変貌を遂げる、神秘的な変態に大いに引き付けられた。手作りの水槽から、小さなアマガエルがピョコピョコと外界に巣立っていくことに満足した。

キャベツを煮て柔らかくすると、オタマジャクシの恰好のエサになる。当時愛読していたペットの飼い方の本に、そう書かれていました。早速煮キャベツを与えてみた。その通りだった。小さな口でしっかり食べているのを確認できた。だから、煮キャベツは欠かさず与えていました。

それが災いしてしまった。オタマジャクシがモグモグしている様子を見過ぎてしまった。やっぱり気持ちが悪くなってしまったのです。けど、やっぱり冬に入ると、野菜に対する不快なイメージは自然と無くなってくれました。

ここで一言。野菜嫌いになってはいけません！
ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源なのです。
東京都福祉保健局が配付している「食」に関するポスター、【野菜の「ちから」が期待できる量は、「３５０ｇ」です！】と大きく明記されていますね。野菜には淡色野菜と緑黄色野菜がある。両方ともビタミン，カルシウム，鉄，カリウムなどが含まれている。

スズムシやコオロギに与えていたキュウリやナス、そしてオタマジャクシが好んで食べていたキャベツは淡色野菜です。淡色野菜は特にビタミンＣが豊富です。（＊）
生野菜の３５０ｇは結構な嵩・分量になります。１日に３５０ｇの生野菜を食べるのは、野菜好きの私でも辛いものがあります。だから調理方法や味付けなどを工夫すると良いです。適度に加熱してしんなりさせたキャベツは、食べやすいし、食べる量も増えます。今夏、「豚肉の冷しゃぶ」との相性はバッチリでした。

スズムシ，コオロギ，オタマジャクシ・・・。
もう小・中学生の頃に見舞われた、野菜嫌いのマインドコントロールにははまりません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【出典】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＊）健検公式テキスト増補改訂第２版　野菜を食べよう！