日本酒の五寸瓶

最近めっきり肌寒くなったように感じるのは私だけでしょうか？家族の中で一番寒がっています。自宅に居ても夏の頃と違って、インナーウエアに加えて更に１枚羽織る始末です。元呑兵衛の私としては、寒さを凌ぐために「一杯やりますか！？」とお酒の力を借りたくなる。けどあまりの寒さを凌ぐために、ウォッカのガブ飲みみたいにやってはいけません。
酔いたいから飲酒するのではありません。アルコールを飛ばしても「酒」が付く卵酒もいいけれど（あたたか～い卵酒）、アルコールの力で温まりたいと思ってしまいます。ここまでお話すると「日本酒」を思い浮かべる方も多いのでは？

飲酒とアルコールの害を直結させるのは良くありません！
飲酒 ＝ アルコール ＝ 飲み過ぎ ＝ 依存症と、一気に負のスパイラルに巻き込まれると思い込まず、飲み方次第では健康によいものだと再認識してもらいたいですね。
善玉コレステロールを増やしたり、血液を固まり難くしてくれるのですから。（＊）
味や風味を楽しむための飲酒が、健康を害する節度を越えたアルコールの摂取に及んでしまうのは残念なことです。

私の故郷の信州は地酒で有名です。帰省の都度、小さな五寸瓶に入った地酒を購入します。種類が豊富なので、今日はどれを選ぼうかと、お土産コーナーの前で品定めする。今まで知らなかった銘柄やラベルのデザインから、そのお酒の味やコクに期待を寄せてみる。陳列棚の前に立ったまま動かなくなってしまいます。それが結構楽しいのです。
ちなみに手前味噌を上げるようですが、高校のクラスメイトの実家が蔵元の酒が一番うまいと思っています。彼との思い出が、私にとって一味変えてくれる健康的な添加物となっているのでしょう。
厚生労働省が推奨しているアルコール摂取量は男性で４ドリンク，女性は２ドリンク。日本酒（アルコール15％）だと0.5合が１ドリンクだから、五寸瓶の容量はだいたい１合で２ドリンクになる。健康的な飲酒量ですよね。
そして五寸瓶は飲み切りサイズがgoodです。開封したばかりのうまさが溢れているし、飲み干せばそれで終わりとちゃんとケジメが付きます。一升瓶だと「まだまだあるぞ。ではもう少し・・・。」とついつい飲み過ぎてしまう。そうなれば元も子もないです。
健康的な飲酒を心掛けるなら、信州の湧水を並行して飲むのもイイ。アルコールを摂取すると加水分解するために脱水状態になる。おいしくてミネラル豊富な名水で全身をサポートできます。

時期を見て、まだ味わったことのない銘柄の地酒と泉水を仕入れに出掛けようと思っています。残念ながら今は新型コロナで不自由な行動制限が敷かれています。県を跨いだ移動もままならぬ状況です。
だけどこの楽しみが逃げることは決してないはずなので、その日が来るまで取っておこうと思っています。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＊）健検公式テキスト 増補改訂版　よい飲酒 悪い飲酒