定番です。
ビールに枝豆
ドイツ風に
ビールとソーセージ
和風
鮭,帆立,貝柱
だれでも現実から逃避したくなる時があります。そんな時、お酒で憂さを晴らす。やけ酒をかっ食らう。だけど、やっぱり現実からの逃避は適わないのです。お酒の中に含まれているアルコールの力に頼っても無駄なこと。早く気が付かないと依存症が手薬煉引いて待っていますよ。健康的にそして上手にお酒を楽しむということは、お酒と肴の調和に求めるべきなのかもしれません。
お酒は健康維持にも役立つ、「百薬の長」といわれる。飲む量によっては薬になるし、毒にもなってしまう。お酒との付き合い方には注意を要するのです。
お酒は肴とピッタリの味や風味を楽しむものだと思う。だから、程度はどうあれ、肉体的・精神的に影響を及ぼすアルコール目当てにした飲み方は慎むべきです。酔う感覚に溺れ、そして飢えているのは、渋谷や新宿辺りの繁華街に屯している路上ドリンカーだ。
多少なりともアルコールが含まれるのだから、肝臓などに疲れを強いることになる。憂さ晴らしで呷る酒は最悪ですね。だって、結局心の痛みは癒えないし、悲哀の感情を根こそぎ取り払うこともできないから。何の解決にもなりません。
だから、できるだけ心身に負担を掛けない飲み方に留めるべきです。
【関連コラム】 お酒の肴
ビール党の祖母が話してくれたことを思い浮かべてみた。
昔々お酒は男が嗜むもの。そんなしきたりが世間に定着していた時代があった。祖母はその真っ直中で生まれ育った世代だ。だけど、ビールが好きだったのです。ある意味「粋」な人だったのかもしれません。
祖母は飲み残しのビールが心底もったいないと思っていたから、効果のない新聞紙の栓をしたビールを取っておいたのだろうか?瓶ビールの栓を抜いた翌日の、気の抜けたビールを満足げに迎えていた。
【関連コラム】 もったいないから取って置く。
ほとんど泡が立たなくなった、“はと麦茶”みたいなビールでも、一向に構わない様子だった理由は何だったのだろう?
当時ビールはA社,S社そしてK社が3大ブランドでした。
そう言えば、祖母はこう言っていた。「やっぱりKがうまいな!苦いのがイイ。」と。
そこで思った。祖母はアルコールが好きなわけではなく、苦味が好きだったのかもしれない。
ビールの苦みは、ホップ由来のイソα酸からきている。このイソα酸には認知症を引き起こすアミロイドβの沈着を抑える効果があるとか。(*)
だからと言って、グビグビ飲む習慣化はダメ!ビールにはまかり間違えば健康を虫食むアルコールが含まれているから。その点、祖母の飲み方を見習うべきでしょう。
今クラフトビール,地ビール,ご当地ビールが流行りです。アルコール狙いのブームでしょうか?違いますよね。「味」「風味」を楽しみたいからですよね。
【関連コラム】 お酒・・・社会的飲み物
ホップの苦味はアルコールが含まれているビールの味。そうからだが憶えているのだろうか?ノンアルコールのビールでもほろ酔いしている錯覚に見舞われる。
以前A社からノンアルコールビールの新発売を記念した試飲会に参加したことがある。アルコール0%にも拘わらず、何かほんわかした、宙に浮くような気分に・・・。まさしく酔った感じに近い感覚だった。
ビールテイスト=アルコール飲料・お酒の味⇒お酒が回った感覚を呼び起こす。
こんな機序・メカニズム・神経伝達回路が頭の中で出来上がっているように思うのです。だから、わざわざアルコール成分を体内に摂取しなくてもよさそうです。(笑)
うっぷん晴らしのやけ酒に走ってしまう人。気が大きくなるのはアルコールの力によるもの。アルコールの力に頼っている様子を周囲が見たら、「真実は気の小さい寂しがり屋なんだなぁ~。」と思われているのかもしれません。
【出典】
(*)葉石かおり著 浅部伸一監修 酒好き医師が教える 最高の飲み方
目から脳への刺激によって集中力を改善。
急激な感情の変化に左右されない、メンタル強化に役立つトレーニング・システムです。ゲーム感覚でメンタルトレーニングできるので、老若男女問わず、アスリートや受験生、米軍パイロット等々で愛用されています。
【推奨される使用のカテゴリー】
① 航空機パイロット訓練
② ミリタリー訓練
③ 教育学習能力
④ こころとからだのWELLNESS
⑤ eSports
⑥ Sports Performance・Athletes
⑦ 人材育成、トレーダー教育
健康わくわくサイト管理者の岡本です。
★ 1986年 中学校教諭免許(理科)取得
第18382号
★ 同年 高等学校教諭免許(理科)取得
第19458号
★ 2015年 MDIC認定取得
第MDIC020281号
★ 2017年 健康マスター(エキスパート)認定取得
No.E0100390
★ 2018年 高度管理医療機器等販売業賃貸業
第4502291800001号
★ 同年 動物用管理医療機器販売・貸与業届
出
★ 2019年 Tokyoヘルスケアサポーター養成講座修了
★ 同年認知症サポーター養成講座受講
★ 2020年松本地域健康産業推進協議会参加
企業認定取得
★ 2020年2月「健康マスター・エキスパート」及び
「健康マスター普及認定講師」資格更新認定
★ 2021年1月【スポーツエールカンパニー
2021】認定番号;2021371 取得
★ 2021年12月1日【令和3年度東京都スポ
ーツ 推進企業】に認定
一覧表番号;164
★ 2022年7月 《西東京市健康デジタル指導士》
認定取得
★ 2022年12月1日【令和4年度東京都スポ
ーツ 推進企業】に認定
★ 2023年12月1日【令和5年度東京都スポ
ーツ 推進企業】に認定(3年連続で認定)
★ 2024年2月1日【健康マスター普及認定講師更
新eラーニング】修了(2026年迄資格延長)
大学卒業後、臨床検査会社,医療及び健康機器輸入販売会社と、一貫してヘルスケア業界に携わって参りました。
株式会社SOilyはスポーツエールカンパニー2025プラスに認定されました。
【認定番号;20250759】
株式会社SOilyはスポーツエールカンパニー2024プラスに認定されました。
【認定番号;20240639】
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