口の養生は全身の摂生に導く。

あの有名な書物、貝原益軒の養生訓に『五味をそなへて、少しづつ食へば病生せず。』の記述があります。いろいろな食べ物を味わうことが、病気の予防につながると言っているのです。
まさに医食同源です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味わうためには･･･、
食べたいなぁと思うものを口の中に入れる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒ 前歯や奥歯を使って、あごの力で噛み砕いたり噛み締めたりする。
⇒ 更に舌などの口の中の巧みな動きを使って、偏りがないようにモグモグする。

こうすれば食材の持つ独特の歯ごたえやエキスを味わえますよね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくら目の前においしそうなメニューが並んでも、その食感や味覚を楽しみ、空腹が満たされなければ、真に食を楽しめません。

そこで注意することは『オーラル･フレイル』と呼ばれる口の機能の衰え。
今までの食生活で自覚したことがなかった、ちょっとした変化ってありませんか？　　　　　　　　　　　例えば、硬いものが食べ難くなったり、飲み物でもむせることが多くなった。呂律が怪しくなったとか滑舌が悪くなった。口の中が渇くようになったなど。

ここで歯の噛み方についてみなさんに試してもらいたいことがあります。　　　　　　　　　　　　　　　奥歯を使って噛み締めてみて下さい。ほおの外側（咬筋）とこめかみ（側頭筋）の両方が動くのが分かると思います。しかし前歯だけの噛み合わせを繰り返した場合は前者の咬筋しか動きません。
要するに奥歯も使ってよく噛んだりすり潰したりすることで、頭につながる部位も刺激されて活性化に期待できるのです。

更にたいせつなのは、「オーラル･フレイルは嚥下障害から全身疾患に増悪するはじまり」だということ。
全身につながる負の連鎖を見据えて、医科と歯科の連携が進められています。　　　　　　　　　　　　　と言いますのも、歯科領域に於いての診察範囲が広がった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しく「口腔機能低下症」という疾患が定義されたのです。歯の喪失を予防したり治療することだけでなく、口の機能を維持させるためのサポートも重要との概念に基づいています。
むし歯の治療，入れ歯やインプラントの他に、唾液の分泌や舌の力、咀嚼などの機能を診断して維持，回復できる可能性を高めるのです。

歯科も医科も、早期発見は増悪を防ぐために絶対必要な対策です。
みなさんの今とむかしの容態を比べてくれる、かかりつけの「歯医者さん』を持ちませんか？
たまたま治療で使っていた診察券の歯科クリニックは、ここで言う「かかりつけ」ではありませんよ。だけどその歯科クリニックを「かかりつけ」とすることは可能ですよね。

以前唾液の分泌を促すための興味深い方法を教えて頂きました。
歯ブラシで舌の先と両側をトントンとタッチするだけで、唾液が分泌されるのだそうです。熊本地震の避難所では、水不足のために口腔衛生が行き届かなかった。そこでこのタッピングを指導したところ効果が表れたという。
早速私も毎朝毎晩歯みがきの次いでにやっています。やっぱり口の中が潤っているのを実感しますよ。

「モグモグ」と食材の旨味を楽しんで「ごっくん」。そうすれば「生き生き」してきますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【参考】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  2019年7月6日 第25回口腔保健シンポジウム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「お口が大切！健康寿命～秘訣はオーラルフレイルの予防～」聴講より