アルコール　病治りて医師忘る

今までの栄養指導とは、主に食材に含まれる栄養素に注目していたように思う。食材にどんな滋養があるかを知るのは、勿論たいせつなことです。さらに観点を変えて、食べ方にも留意してみる。例えば孤食を避けて共食を心掛けるとか、日光を浴びてカルシウムの吸収を促す等です。せっかくからだに良い成分を摂取しても、効率よく体内に吸収されないと意味がありません。

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美味しいなぁ～と思ってつい食べ過ぎる。すると逆に気持ちが悪くなったことありませんか？過去を振り返ってみると、ずっとむかしの若かりし頃、そんな無茶した経験があります。表参道にあるピザ屋の食べ放題タイムサービス。大学の相撲部員たちが入り浸った、安いけど超大盛りで有名な定食屋での無謀な挑戦等々。無鉄砲なことを繰り返してきたと思う。

 思いもしない食に関する災難をいくつかご披露しましょう。

•  馬刺しで当たって悪寒がからだを駆け巡ったことがある。軽症で済んだからよかったものの、進んで食べたいと思わなくなってしまいました。そう言えば、牡蠣に当たってから食べられなくなってしまった知人がいます。
• 最近家族がカンピロバクター食中毒に見舞われた。時には４０度の熱を出して、酷い下痢症状にも襲われた。何が原因なのか？それまでの記憶を辿ってみると、どうも半焼けのレバーが原因のようだ。臨床検査で原因ウイルスがカンピロバクターウイルスと同定された。なので、今は特効薬で叩いています。現状は幸いにも快方に向かっている。けどギラン・バレー症候群が引き起こされる可能性も残されている。心配は尽きません。
  辛い経験を強いられたから、当人はもう串焼きは懲り懲りだと思っている。食べることができないメニューが増えてしまったのです。
• 戦中戦後の食糧難。家畜として飼われていたうさぎを捌く様子を目撃した。それがトラウマとなってしまった。屠殺の現場を見てしまってから半世紀以上経った今になっても、食肉を一切口に出来なくなってしまった。僅かなひき肉の欠片（？）も真剣に選り分けなければならない。その様子を見るに付け、かわいそうだなと思ってしまう。これから先も金輪際口にすることはないでしょう。
  ほんの偶然が、当人の食生活をがらりと変わってしまったわけです。

年末年始でお酒を飲む機会が多いことと思います。
アルコール度数が調整されたお酒が、スーパーマーケットやドラッグストアの商品棚に並んでいます。同じ銘柄の中にもいくつかの度数があるので、消費者には選ぶ楽しさがあります。その人の体質に合った、強め弱めのアルコール飲料を楽しめることをPRしている。
酒宴の盛り上がりは楽しい。楽しい時間は長ければ長い程うれしいものです。
けどお酒のダラダラ飲みはいただけません。口腔内が酸性の状態が続いてしまうからです。

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晩酌の習慣を断って５年が経過しました。だけど大晦日くらいは１年の締め括りとして嗜む。すると翌日の元旦でも飲みたい欲求が頭をもたげて来るんですよね。年始のお祝いとか縁起物だからとかの事由ではありません。何故か次の日も欲しくなるのです。ただ慣性的にです。
この感覚がアルコール依存症に陥る一因なのかもしれません。惰性による飲酒が因習となり、そして不健康な生活を強いられる。健康的な生活を送ることが、人生の目的を手に入れることができると分かっているから、その欲求を断つのです。そうして１日をやり過ごすと、もうお酒を飲みたいと思わなくなる。
もしもアルコールへの執着心に負けてばかりいるのなら、気晴らしに最適な健康スポーツは如何でしょうか！？
嗜好の改善方法はお酒もタバコも同じなのかもしれません。

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お酒はいくら二日酔いで苦しんでも、その内飲みたくなるものです。体調不良が癒えたなら、辛かったことが綺麗さっぱり一掃される。のど元過ぎれば熱さを忘れる。病治りて医師忘る。そして再び飲み過ぎる。性懲りもなく・・・。
アルコールの恐ろしさは、身体に悪影響を及ぼすほどの飲酒量を、平気で繰り返してしまうことです。もともとアルコールは有害物質でもある。

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お酒の無益な魔力が不健康の常態化を招く。
人はからだに良くないことを、何故すすんで繰り返すのでしょうか？